野菜
地産野菜のシンプルな
美味しさをお届け
佐賀県の豊かな大地で栽培される新鮮な地産野菜を使用しております。旬の味と色彩を最大限に生かした、野菜寿司をご提供しております。
地元農家の方々の愛情が詰まった野菜は、美味しさと安心感をお届けいたします。
是非、佐賀の風土を感じながら、お召し上がりください。
海苔
寿司の味を引き立てる
上質な有明海苔
当店では、有明海の恵まれた環境で育つ海苔を使用しています。
有明海の特有の塩分と風味が、握り寿司に深いコクと風味をもたらします。
新鮮な海苔は、お寿司の風味を一層引き立て、贅沢な食事の時間を演出いたします。
ネタ
厳選された新鮮なネタ
当店では新鮮で良質なネタを厳選して使用しております。
毎朝、市場から直接仕入れることで、最高の状態でお客様に提供できる自信があります。
厳選されたネタは、その日の旬の味を堪能していただけることでしょう。
米
粒の大きい自作米
「にこまる」を使用
寿司に欠かせないシャリには、自作米の「にこまる」を使用しております。
「にこまる」はつやが良く粘りが強いもちもちした食感が特徴です。色白でつやつやな炊きあがりで、見た目がいいのでネタをより際立たせます。
またこの米で作った濃い目の酢飯も寿司ネタとともにお客様よりご好評をいただいております。
珍味
市場に出ない
有明海ならではの珍味
佐賀県の風土が生み出す美味しい珍味を、当店でお楽しみいただけます。
高度な技術で調理された佐賀県ならではの特別な食材を、ぜひご堪能ください。
佐賀の海の幸は、豊かな自然環境が育む味わい深さと風味を持ち、寿司の一皿に華を添えています。
だるまの愉しみ方
出前・
テイクアウト
冠婚葬祭
宴会
接待
貸し切り
（50名）
